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1、富含纤维的食物首推的就是笋，笋的主要成分是粗纤维；还有薯类，比如红薯、紫薯等；另外，芹菜的膳食纤维含量也非常高；蔬菜里面有茄子的膳食纤维很高；水果当中的无花果、绿叶菜、豆类也都富含膳食纤维，平时可以多多食用。2、膳 -
膳食纤维是人体必需的营养成分之一，包含水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维两种，前者包括树胶、果胶、藻胶、豆胶，后者包括纤维素、木质素。膳食纤维的作用有哪些，哪些食物富含膳食纤维，且看下文。 -
很多食物中都富含膳食纤维，一般蔬菜、水果以及粗粮中含量比较丰富。膳食纤维在糙米、胚牙精米、玉米、小米、大麦、小麦皮和麦粉等杂粮含量比较丰富。根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆
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