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  腌制芥菜丝的注意事项 腌制芥菜丝的注意事项有哪些

  1、腌制时要选用新鲜的当季芥菜，叶柄的肉质应无老化现象。同时，要将新鲜芥菜的老根和黄叶剔除。在腌制前应将芥菜洗干净并进行充分的晾晒。2、由于芥菜疙瘩本身会带些特有的苦味，因此如果处理不当，腌制出的成品也会发苦。

  腌制芥菜丝的注意事项  

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  正宗芥菜丝的腌制方法 腌制芥菜丝的注意事项

  芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，芥菜丝是用新鲜芥菜加工而成的美味食物，正宗芥菜丝的腌制方法是怎样的？

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  怎样做芥菜丝好吃 腌制芥菜丝的注意事项

  芥菜是十字花科，芸苔属一年生草本植物，芥菜丝是用新鲜芥菜加工而成的美味食物，怎样做芥菜丝好吃呢？

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