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农业知识：腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。那么， 腊肉的腌制方法和配料是什么？腌制10斤腊肉放多少盐？ 一、腊肉的腌制方法
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