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最佳答案倒蒸红薯是指将蒸过一次或两次的红薯放在阳光下暴晒后，再返回蒸锅中继续蒸制。倒蒸古法也被称为“三蒸三晒”，是红薯干的一项特殊的制作方法。一蒸为熟、二蒸为甜、三蒸为软，三蒸三晒缺一不可。用倒蒸古法制成的 -
最佳答案根据情况而定。若团子是普通大小，只需蒸15分钟，若团子个头较小，大约要蒸10分钟左右。蒸团子可以用冷水，也能用热水，用热水蒸熟的时间相对来说较短。团子蒸熟后，口感软糯香甜、美味可口。 -
最佳答案南腿是金华火腿。中国火腿的品种较多，较著名的有浙江金华火腿，称为”南腿“。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。2001年，国家质检总局正式批 -
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最佳答案白灼虾用鲜虾。以鲜虾通过白灼之法烹饪而成，虾鲜嫩，美味可口，而且烹饪简单，能够最大限度地保留虾肉的原汁原味，减少营养成分的流失，吃到嘴巴里还有丝丝甜味。将物料投入沸汤或沸水中烹熟，没有汁，也不加芡，主要是保持物 -
最佳答案烤棉花糖用小火烤，如果火候太大，很容易把棉花糖烤糊。而且在烤棉花糖的时候，还要注意棉花糖的受热面积，要不断地翻转替换，这样才受热均匀，不易烤焦，烤出来的棉花糖，也会更加美味可口。 -
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