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  炒腊肉用不用煮一下腊肉 腊肉不煮可以直接炒吗

  1、根据腊肉情况决定，在做腊肉的时候，首先要知道腊肉是怎么做出来的，有的地方是烟熏腊肉，有的地方是风干腊肉。烟熏的比较脏，而风干的一般都没接触过水，在冬天经过太阳和风干制作而成的，两种腊肉不一样。 烟熏腊肉的话，最好是

  炒腊肉用不用煮一下腊肉  

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  炒腊肉用不用煮一下腊肉（腊肉炒之前用不用煮）

  很多人在临近过年的时候，都会杀年猪，做腊肉，而腊肉由于存放的时间比较久，一般看上去黑乎乎的，那么腊肉在炒之前要不要煮一下呢？

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