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  满汉全席一共有108道菜，分三天吃完。满汉全席也可以叫做满汉全筵，是我国的一种及其具有浓郁民族特色且集满族与汉族菜点之精华的巨型宴席，兴于清代，其菜单最早记载于乾隆时期的李斗所写的《扬州书舫录》这本书里面，这里面

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  满汉全席上菜一般至少一百零八种，南菜54道，北菜54道，分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味应有尽有。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。全席计有冷荤热肴一百九

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  满汉全席多少道菜没有固定数量，满汉全席有冷荤热肴一百九十六道，点心茶食一百二十四道，计肴馔三百二十道菜。满汉全席上菜一般至少一百零八种，南菜54道，北菜54道，分三天吃完 。到了民国，小满汉的菜肴数量是64道，大满汉108道。

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