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1、第一步：小米粥用清水过一遍，清洗灰尘。2、第二步：烧热水，煮至将要沸腾。3、第三步：放入小米，轻轻搅拌。4、第四步：文火煮上10~20分钟。5、第五步：观察小米是否煮烂开花。6、第六步：关火焖5分钟，即可勺出来享用。 -
先将洗净的小米用清水浸泡8-10分钟，接着锅里烧开水，水开之后把小米放入锅中。然后开大火，用汤勺沿着同一个方向进行不断地搅动小米，大火煮五分钟后转为中火，还是同样的动作和方向进行继续搅动。最后盖上锅盖，让它细火慢熬10
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