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1、保养:新购竹菜板开包后正常清洗即可使用。圆竹菜板为了延长使用寿命，务必保持板面湿润,并两面轮换使用,如板面有松动可根据情况用温水浸泡1—10分钟。2、切勿浸泡时间过长或用水煮。菜板用完最好挂起晾在通风处。3 -
新买的砧板的处理方法为：第一步，将砧板两面清洗干净，用开水烫掉表面的那层蜡； 第二步，将水烧开，加入盐调制浓盐水；第三步，将砧板放入浓盐水中浸泡一天；第四步，在砧板的表面涂抹一层食用油，等待油完全渗透后即可正常使用。 -
1、将砧板平放入淘米水或盐水中完全浸泡几个小时，可以除去新砧板的味道；2、在砧板上压一个重物，可以将砧板压实；3、在砧板上抹适量热油，可以增强砧板的韧性。
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