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大暑吃仙草，荔枝，羊肉，米糟，凉拌菜等风俗食物。南方人在大暑节气前后喜欢吃各种凉拌素菜，大都是制作简单且经济的菜品，如芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角，都有着脆生生的凉快口感，能让人提起食欲。由于天气炎热，人体的水分蒸发消耗过
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