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  基围虾是清蒸还是水煮（基围虾用水煮还是清蒸）

  基围虾一般是清蒸更合适，水煮的基围虾会把基围虾原先的味道给煮淡，所以清蒸的基围虾味道更好。基围虾也可以水煮，不过基围虾水煮味道就没有清蒸味道更好，水煮基围虾一定要热水后下锅，煮至颜色变红立马捞起，蘸生

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  基围虾是海虾还是河虾（市场上的基围虾是海虾还是河虾）

  基围虾是海虾。基围虾生长快，杂食性、抗病力强，具有壳薄体肥、出肉率高、肉嫩并带有海鲜味特点。广泛分布于中国东海和南海，在日本、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、新几内亚及澳大利亚北部等海区也广泛分布。

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  基围虾是冷冻还是冷藏（基围虾放冷冻还是保鲜）

  1、基围虾最好还是放在冷冻室里进行保存，因为如果是冷藏保存的话，最多只能保存一星期左右，且口感还会变差，而放在冷冻室里面保存，掌握好正确的保存方法，至少可以保存几个月甚至更长。2、类似基围虾这种海鲜，它体内是含有非常

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