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1、南瓜去皮洗净切块，装盘。2、锅中加入适量水，放入腊肉煮20分钟，捞出放凉切片，摆入盛有蚕豆的盘中。3、锅中加入适量水大火烧开，放入腊肉南瓜蒸20分钟，取出放上香菜点缀即可。 -
南瓜还有果胶，可以保护胃粘膜，促进溃疡面的愈合。南瓜所含有的成分可以促进胆汁分泌，能够加强胃肠蠕动，有助于肠胃的消化。南瓜所含有的胡萝卜素可以护眼，护心，同时有抗癌的功效。
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