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1、切断纹路鸡胸肉切片的时候要注纹路，切断纤维纹路会比较好吃。2、水煮鸡胸肉不用大火鸡肉时别用大火，以免表面一下子全熟了但中间还是生的。想要熟得快一些的话，也可以简单切几刀再煮。3、炒制鸡胸肉勿过度烹调如果是 -
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