来源: 最后更新:22-09-23 09:17:56
鸡蛋果因为它的果肉和外面呈现金黄色、口感类似于蛋黄,于是有鸡蛋果之称。一部分对于鸡蛋果不熟悉的人,不知道鸡蛋果要怎么吃。下面就一起来看看鸡蛋果要如何吃。
先用清水冲洗一下鸡蛋果,然后用刀将鸡蛋果从中间分开成两半,然后用勺子轻轻的将鸡蛋果的果肉挖出来吃即可。
将鸡蛋果切开,将里面的果肉取出后,可以放入榨汁机中,榨成果汁饮用,也可以加入白糖或是蜂蜜进行调味,搅拌均匀即可。
鸡蛋果可以用来泡果茶,在泡茶的时候跟茶叶一同放进开水中;也可以直接用开水泡果汁喝,先烧开水,然后把鸡蛋果的果肉放入开水中。一般都是一个鸡蛋果配200ml的水即可。
材料:600g鸡蛋果、150g麦芽糖、150g细砂糖、1-2个柠檬
做法:
1、将鸡蛋果切开备用,柠檬洗干净后榨出果汁。
2、把鸡蛋果果肉放进比较耐酸的锅中,加入柠檬汁用中火煮滚。然后换成小火并且加入麦芽糖继续熬煮,同时用勺子不停的搅拌。
3、等麦芽糖完全溶化之后,可以加入细砂糖,继续拌煮到呈浓稠状。
材料:1个鸡蛋果、饼干底层、100g饼干、15ml酸奶、奶油、砂糖、鸡蛋3个、杏酱
做法:
1、做好饼干层,先把饼干捣碎,跟砂糖和软化的奶油弄均匀。放到烤盘内,压实备用。
2、把鸡蛋果切开,将里面的果肉挖出来放在小碗上,然后加上适量杏酱,顺时针拌均匀备用。
3、鸡蛋打散待用,奶油奶酪加糖搅拌至顺滑,加酸奶,拌至没有结粒,分次加入蛋液拌匀。
4、筛入玉米粉,搅拌均匀,并倒入有饼干底的烤盘。然后把烤箱调制200度,烤大概15分钟左右,然后将火调到150度再烤20分钟就可以了。
5、烤好冷却后,在上面刷调好的鸡蛋果肉酱,切条即可。
原料:鸡蛋果、面粉、白糖、橄榄油、中筋粉两份250g。
做法:
1、制作油皮:中筋粉加入橄榄油和面,醒1个半小时。
2、制作水皮:中筋粉加入白糖和温水和面,醒1个半小时。
3、鸡蛋果洗净后去皮,挖出果肉。
4、把油皮和水皮分别分成12g和20克一个,擀面杖擀好。醒10分钟。
5、再放入鸡蛋果到皮中,包裹好,略扁。
6、入烤箱180度,20分钟即可。
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