来源: 最后更新:22-09-22 02:33:56
很多人由于很少自己动手做粽子,因此在制作粽子的时候,很容易发生一些问题,那粽子没煮熟凉透以后还能煮吗?粽子没煮熟怎么补救?
视情况而定。
一方面如果是粽子没煮熟凉透了以后,是在冬天气温比较低的情况下,粽子凉透的时间会比较短,没有过夜的话,是不太容易变质的,因此这个时候继续煮的话是可以熟的,食用后对人体也是没有特别大的危害的,只是口感会受到一定的影响。
另一方面,如果是在天气比较炎热的时候,等到粽子凉透以后再煮的话已经隔夜了,或者放置时间较长,由于没有熟透的粽子往往是外表熟了,中心位置却都还是生米,因此就很容易变质,这时的粽子就不建议再进行加热了,这样的粽子也不建议食用。
建议在选择是否将粽子继续进行加热之前,可以选择将粽子掰开看一下,中间的内容物以及糯米是否已经变质,变质了的话就不要再煮了。
粽子没有煮熟很有可能是因为煮的时候火力不够大,因此哪怕在规定的煮粽子的时间到了,粽子也可能也没有煮熟,这个时候就需要将火力调大,继续煮。
粽子没有被煮熟另一个可能的原因是,煮的时间不够,因此想要进行补救的话,建议是将粽子放入锅中继续煮,一般粽子需要煮的时间比较久,至少要3个小时左右,建议最好在制作时把握好时间。
也可以选择将粽子捞出来改为蒸的,主要是因为蒸汽的水温更高,更容易蒸透,蒸的时候加入适量的水,生米很吸水,这样会比较容易熟透,如果是夹生的粽子只要再蒸三十分钟左右,蒸好趁热取出即可。
粽子煮熟的时间,主要是根据炊具的不同而有所不同,大概需要15分钟-3小时的时间。
由于粽子的主要材料是糯米,而糯米比较不容易被煮熟,因此加热的时间需要的比较久,用高压锅煮粽子的话,如果数量比较少,一般15-30分钟就可以煮熟了,使用普通的炊具则需要3个小时以上,建议煮的时候及时观察,熟透后即可。
1、通气不均:在煮粽子的时候是需要将粽子翻一下的,可以将上面的往下翻,下面的往上翻,而通气不均匀的话,就很容易导致锅底部的粽子熟透了,但上面的粽子连中间都没有煮熟。
2、时间不够:将浸泡好的粽子放入锅中,一次性不要煮得过多,先用大火将水煮沸,之后再用小火,煮的时间最好在三个小时左右,煮的时间太短的话,就很容易煮不熟。
标签: 粽子没煮熟凉透以后还能煮吗 粽子没煮熟怎么补救 饮食指南
2023年广东开学第一课演讲嘉宾名单 广东开学第一课2020年
2023年广东春季开学第一课有回放吗 2021广东开学第一课
2023年2月5日长春HPV疫苗预约指南 2021年长春hpv疫苗预约
2022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗
广东一村庄涌现大量毒蛇,连续7天越打越多,专家调查后震惊不已
艾芬与爱尔眼科纷争案:艾芬一审败诉,更换律师再上诉
中央纪委周末连打三“虎”!均为任上落马,一人两天前还在开会
广东毒父反复用开水浇女儿,社会捐款200万后,母亲争抢抚养权
巴基斯坦前总统穆沙拉夫去世,曾因叛国罪被判死刑!
避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产,它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样(领科国际高中怎么样) 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因