来源: 最后更新:22-09-18 06:00:00
藕粉羹是用莲藕制成的一种小吃,口感细腻,营养丰富,很多人都喜欢吃,那藕粉羹吃了对身体有什么好处?哪些人不适合吃藕粉?
莲藕是凉性的食物,食用后有清热凉血的功效,对热性的病症有很好的改善作用,尤其是口干舌燥、咳血下血等症状,能帮助缓解口渴和出血的症状。
藕粉中含有丰富的粘液蛋白和膳食纤维,食用后能与人体内的胆固醇以及甘油三酯结合,使其从粪便排出,进而减少脂类的吸收。
同时还含有较多的鞣质,食用后能帮助止泻,同时还可以促进消化、增进食欲,有一定开胃功效,适合老人以及幼儿食用,同时也是体弱多病者上好的流质食品。
藕粉羹幼滑香甜,富含植物蛋白、维生素、矿物质等多种营养物质,尤其是钾,铁,钠,镁等微量元素,而这些微量元素有助于血液中红细胞的产生,常吃能帮助补气养血,增强体质。
藕粉主要含有的成分是淀粉,而淀粉是比较难以消化的物质,并且淀粉食用后有较强的饱腹感,食用过多的话容易加重肠胃消化负担,因此建议消化功能较差的人少吃藕粉,不然容易引起消化不良、腹胀等不适。
藕粉是凉性的食物,一般正常人食用后不会造成什么影响,但是如果女性处于月经期间,还伴有痛经的话,建议期间不要食用藕粉,不然可能会加重痛经的症状。
早上吃更好一些。
中医认为,藕粉味甘、性平,有养血益气、通便止泻、清热开胃的功效,适量食用对身体有一定好处,一般早上或者晚上都可以食用藕粉。
一般建议早上吃藕粉更好一些,因为早上是人体消化功能最好的时候,这个时候食用藕粉能最大程度的吸收藕粉中的营养成分,而晚上消化功能较弱,食用藕粉可能会导致肠胃道的不适,并且还容易造成热量堆积,因此建议早上吃藕粉更好一些。
30~50克。
藕粉含有丰富的营养物质,口感也是软糯香甜,所以受到了很多人的喜爱,但是也不适合食用过多,因为藕粉富含淀粉,食用过多容易引起消化不良等不适,尤其是对消化功能不好的人来说,因为建议一天吃30~50克左右的藕粉即可,婴幼儿和老人更应该在此基础上减少食用量。
标签: 藕粉羹吃了对身体有什么好处 哪些人不适合吃藕粉 饮食指南
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