来源: 最后更新:22-09-17 02:30:30
黑枸杞被称为“软黄金”,含有丰富的营养元素,具有降低血糖的功效,那么黑枸杞糖尿病人能喝吗?
糖尿病人可以吃黑枸杞。
黑枸杞中含有的谷固醇、亚油酸、甜菜碱等物质,具有降低血糖含量、降低血脂、降低胆固醇的功效,所以非常适合糖尿病人食用。
糖尿病是一种以血糖升高为主要特征,同时伴有体内糖、脂肪、蛋白质、水和盐代谢紊乱的全身慢性疾病。
而黑果枸杞中的多糖能显著降低糖尿病患者的血糖含量,增强糖尿病患者血清与肝脏超氧化物歧化酶活力,降低糖尿病患者血清与肝脏丙二醛的含量,并促进糖尿病患者的葡萄糖转变为肝糖元,可以辅助治疗糖尿病。
黑枸杞性平,味甘,能滋补肝肾、益精明目、增强人的免疫力,一般情况下糖尿病人每天食用黑枸杞的量控制在5克就可以了。
如果服用黑枸杞过量,双眼就会出现肿胀以及疼痛感的症状,并且视力也会变得模糊,不利于身体健康,所以也不能吃太多。
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、维生素B1、维生素B2等各种营养成分。
黑枸杞中钙、铁、尼克酸含量都比红枸杞的含量高;花青素的含量比蓝莓还高,具有清除自由基、抗氧化的作用。
1、黑枸杞不宜用热水泡,其中维生素会遇到高温遭到破坏。
2、黑枸杞的浸泡时间也不宜过长,会导致维生素的功效降低。
3、冲泡后的黑枸杞不要直接倒掉,黑枸杞中还含有大量的营养元素,最好是把泡过后的黑枸杞吃掉。
4、感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人不宜吃黑枸杞。黑枸杞温热身体的效果相当强,吃了会加重身体的负担。
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