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女人喝什么汤好 血虚的女人喝什么汤好

来源： 最后更新：22-09-17 07:40:56

喝汤是适合进补的选择之一，粥汤是女人养生的佳品，喝汤也是我们的饮食传统，女性要多喝汤养生保健，防寒保暖，养身健体，那么女人喝什么养生汤好呢?

茶树菇排骨汤

材料：茶树菇50克，小排骨200克，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。

做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水中，大火煮15分钟，再用中火煲30分钟即可。

沙参玉竹鱼尾汤

材料：沙参、玉竹各4克，南北杏5克，蜜枣1枚，花鲢鱼尾1条(约750克)，瘦肉200克，姜1片。

做法：先将鱼尾洗净，放入油锅(少许油)，两边煎成金黄色。水烧开，将所有材料放入开水中，大火烧半小时，然后中火煲1.5小时即可，最后根据口味放盐。

蜜瓜螺头鸡汤

材料：蜜瓜250克(挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟)，新鲜海螺肉250克(干品100克)，老母鸡肉500克，生姜1小片。

做法：最好用传统的高且深的瓦罐，如果没有，不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍)，再将姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后用中火煲2小时，将蜜瓜(切成小块)放入，再用中火煲半小时即可。此时的汤水约为最初水量的一半。最后根据口味放盐。

韩式猪血汤

材料：猪血块、白菜帮、黄豆芽、韩式大酱、韩式辣椒酱、葱姜蒜、食盐、香油、胡椒粉。

做法：将白菜清洗干净之后放入锅中焯一遍，然后取出沥干水分。猪血块也放入开水中大火煮两分钟后取出；在锅中加入适量的清水，随后放入准备好的大酱以及辣椒酱，再放入准备好的蒜、葱、白菜、黄豆芽、姜以及少量的酱油，然后盖上盖子熬煮二十分钟。将猪血块切小块之后放入锅中煮五分钟，最后加入食盐以及胡椒粉、香油就可以起锅了。

红枣香菇乌鸡汤

材料：乌骨鸡、香菇、黑木耳、红枣、生姜、料酒、盐各适量。

做法：

1、乌骨鸡洗净切块，放在盆里，加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右，香菇、黑木耳、红枣洗净，加入。

2、加入适量清水，放入锅内，大蒸至水开，再转中火蒸30~45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水，不要把水蒸干了)。

功效：香菇乌鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和乌鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。

瘦肉蛋花枸杞汤

材料：枸杞1斤，瘦肉100克，鸡蛋1个，生姜一块。

做法：枸杞清洗干净，摘下叶子，枸杞茎切成段；锅里放3~4碗水，放进姜片和枸杞茎，大火煮开后转慢火煮15分钟；转大火，把提前用盐、油腌好的瘦肉和枸杞叶放进锅里；接着加入切得很薄的胡萝卜片，不用盖盖子，煮5分钟，放盐调味即可。

推荐理由：枸杞叶中医称之为“天精草”，含有与果实(枸杞子)单位量近似的各种营养物质，其性味甘寒，枸杞素有清肝明目，清热舒肝的食疗作用。

天麻红枣鱼头汤

材料：鳙鱼头1个，红枣4个，天麻30克、当归10克、白芷10克、生姜3片。

做法：鳙鱼头切两半，去鳃洗净，滤干水；热锅放两汤匙油，待油六七成热时放入鱼头，两面煎香；将天麻、红枣、当归和白芷洗净，红枣去核；将5碗水煮沸，倒入大炖盅，放入所有中药材和煎好的鱼头，加盖隔水炖一个半小时，下盐调味即可品尝。

推荐理由：女人养生喝什么汤好？这款食疗宁神祛风、健脾补血。春天是适宜人群补血的最好时机，用鱼头和红枣、天麻等制成的药膳汤水尤其适宜女士调养气血，有宁神祛风、健脾补血之效。

核桃丹参佛手汤

材料：核桃仁5个，佛手片6克，丹参10克。

做法：将丹参佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥加入丹参佛手汤中拌均，用小火煎煮10分钟冷却即可饮用。

推荐理由：核桃仁味甘性温，补气养血，润肠通便；佛手味道辛苦性温，收肝解郁，理气和中；丹参味苦性微寒，活血凉血，除烦安神。配白糖补脾益气，共奏克服春困之功。

陈皮莲子薏米水鸭汤

材料：每次可选用新会陈皮6克，去芯莲子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鸭肉250克。

做法：先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件；薏米用铁锅炒至微黄，莲子去芯洗净，淮山用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，加入清水，建议先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。

功效：本汤能补脾健胃，去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。

猪横脷煲夏枯草

材料：猪横利500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。

做法：把猪横脷先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。

推荐理由：清猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化；夏枯草有清肝明目，散结消肿功效；绵茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿，去肝热。

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