来源: 最后更新:22-09-16 02:30:35
蛏子细细长长的比花甲吃着还方便,比较喜欢吃,经常会买一些,想知道蛏子买回来死了能吃吗?蛏子开口了是不是死了?
蛏子买回来刚死还能吃,死亡一段时间就不能吃了。
蛏子是一种水分和蛋白质含量很高的生物,并且生长环境不适很干净,本身有一些细菌,买回来通常也是在水中浸泡了很久,极易滋生细菌,因此买的时候是鲜活的,买回来才死亡,并且死亡时间较短的蛏子可以吃。
1、高温天气中,蛏子死亡4个小时左右基本就不能食用了,天气炎热细菌滋生快,食物变质快,死亡4个小时的蛏子会大量滋生细菌,不能食用了。
2、天气凉爽时,蛏子死亡6到8个小时也不建议食用了,因为蛏子通常是水养,死亡之后浸泡6到8个小时,即使没有变臭,也会泡涨,肉质和口感改变,因此不建议食用。
新鲜蛏子开口不一定死了。
新鲜的蛏子会伸出两根触须出来进食,也是要将贝壳打开的,因此,新鲜蛏子开小口不一定是死了,但是新鲜蛏子贝壳完全张开,和烹饪过后的蛏子一样,一定是死亡了的。
1、触碰蛏子露出的肉,如果会立即收回去,并且外壳紧闭,这种蛏子就是活着的蛏子。
2、没有露出肉的蛏子,可以将手指伸进贝壳中用力向外掰一掰壳,会有缩紧的感觉,如果是死亡的就很好打开了。
3、若是不想用手掰蛏子,可以将蛏子倒入热水中,如果烫一下就完全打开壳的话,一般也是鲜活的蛏子。
1、死亡蛏子需要确定没有臭味,没有死亡太长时间才可以食用,不然很影响身体健康。
2、死亡了的蛏子不能自己吐沙,因此需要提前将蛏子的沙囊去除,才可以继续烹饪,要不然很影响口感。
3、死亡的蛏子不能用清蒸的方式食用,肉质不够嫩,性味也比较重,因此吃死亡的蛏子通常用口味、麻辣、剁椒等方式,味道会比较好。
标签: 蛏子买回来死了能吃吗 蛏子开口了是不是死了 饮食指南
2023年广东春季开学第一课有回放吗 2021广东开学第一课
2023年2月5日长春HPV疫苗预约指南 2021年长春hpv疫苗预约
2022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗
广东一村庄涌现大量毒蛇,连续7天越打越多,专家调查后震惊不已
艾芬与爱尔眼科纷争案:艾芬一审败诉,更换律师再上诉
中央纪委周末连打三“虎”!均为任上落马,一人两天前还在开会
广东毒父反复用开水浇女儿,社会捐款200万后,母亲争抢抚养权
巴基斯坦前总统穆沙拉夫去世,曾因叛国罪被判死刑!
避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记
手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产,它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样(领科国际高中怎么样) 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因