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哪些食物相克不能同时吃（哪些食物相克不能同时吃牛肉）

来源： 最后更新：22-09-15 07:33:55

我们都知道通过饮食调理可以补充身体所需的各种营养，的确很多食物都含有丰富的营养，但是有的食物之间却又是相克的，搭配在一起吃不但不能补充营养，反而可能产生副作用，严重的情况下还会发生致命伤害，因此哪些食物相克不能同时吃就是我们需要认真了解的问题了。

豆奶鸡蛋同吃影响营养吸收

蛋白质进入肠胃，通过胃蛋白酶和胰蛋白酶分解成氨基酸，然后被小肠吸收;而豆奶中含有一种胰蛋白酶抑制物，能破坏胰蛋白酶活性，破坏蛋白质的消化吸收，加上鸡蛋中的黏液性蛋白与胰蛋白酶结合会阻碍蛋白质分解，因此豆奶和鸡蛋最好不要同时食用。

小葱，菠菜和豆腐同吃易得结石

小葱和菠菜中含有大量草酸，草酸与豆腐中钙结合会形成难以溶解的草酸钙，容易阻碍人体对钙的吸收，长期食用小葱拌豆腐或者菠菜豆腐煮汤容易导致结石发生。

大枣大葱同吃导致脾胃不和

大枣的维生素含量高，能够补脾和胃，养血安神，滋心润肺;大葱中含有带刺激性气味的挥发油和拉素，能够去除菜肴中的一味，刺激消化液分泌，但大枣性温，大葱有刺激性，两者同吃容易导致脾胃不和的症状出现。

蜂蜜豆腐同吃导致腹泻

豆腐性寒味甘，能清热散血，并且含有多种矿物质，植物蛋白和有机酸;而蜂蜜性凉滑利，含有多种酶类，两者欧诺个吃容易产生对人体不利的反应，腹泻是最常见的症状，因此吃豆腐后最好不要吃蜂蜜，尤其不要两者同时食用。

白萝卜胡萝卜同吃导致败血症

白萝卜中维生素C的含量比较高，单吃白萝卜补充大量营养，但是白萝卜最好不要和胡萝卜同吃，因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸酵素，如果两者同吃，这种酸酵素会破坏白萝卜中的维生素C，容易导致败血症的出现。

橘子柠檬同吃导致溃疡性胃穿孔

橘子和柠檬都是有健脾消食功效的水果，但并不代表就可以多吃，尤其是两者同时食用，橘子和柠檬果酸都比较高，吃太多会促进胃酸分泌，胃溃疡患者和胃酸过多人群尤其要注意慎食，特别不要空腹食用，否则极其容易导致胃黏膜受损，甚至发生溃疡性胃穿孔。

汽水辛辣食物同吃导致胃脘疼痛

汽水和辛辣食物都有刺激性，喝汽水的同时又吃辛辣食物的话，胃部受到双重刺激会加快蠕动，汽水中的气体和辛辣食物的刺激对胃产生损害，轻者出现恶心胃胀的感觉，严重的情况下会导致胃脘疼痛。

胡萝卜和醋同吃破坏胡萝卜素

胡萝卜中的胡萝卜素有防止皮肤变粗糙，增强骨骼生长，提高免疫力的功效;食醋能排毒减肥，但是两者一同食用的话，醋的酸性会破坏胡萝卜素，阻碍人体对胡萝卜素的吸收，破坏营养。

番茄河虾同吃易致食物中毒

番茄中含有大量维生素c，和河虾中的钾砷容易产生化学反应，生成有毒的三钾砷，这种物质容易麻痹毛细血管，使肝脏脂变肝小叶中心坏死，毛细血管扩张，发生中毒现象，因此两者不宜同吃。

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