来源: 最后更新:22-09-15 06:46:01
河蟹性寒味咸,含有丰富的维生素A,维生素B2,维生素C,谷氨酸,甘氨酸,组氨酸,精氨酸,烟碱酸以及钙,磷,铁等营养元素,对身体有很好的滋补功效,因此深受大众喜爱,但吃河蟹的时候也要注意相关的饮食禁忌,有部分食物是不能跟河蟹一起食用的,下面就来看看吃河蟹能吃石榴吗?
河蟹和石榴是不适宜同时食用的,螃蟹含有大量的钙和蛋白质,石榴中富含鞣酸,两者一起食用,不但容易降低蛋白质的营养价值,河蟹中的钙质和石榴中的鞣酸还会相结合,形成一种新的不易消化的物质,这种物质会对肠胃造成刺激,引起腹痛腹泻等症。
石榴性温,味甘酸涩,入肺,胃,大肠经,肺主皮毛,而河蟹性寒,与石榴一同食用的话,寒热交战入肺经,容易导致皮肤长痘痘,大便不通畅等症状出现。
石榴中含有丰富的维生素C,而河蟹中含有一种叫五氧化二砷的物质,这两者相遇会引起化学反应,生成三氧化二砷,即我们常说的砒霜,虽然这种物质含量比较少,一般不会出现中毒反应,但是为了身体健康着想,还是不要两者同时食用为好。
柿子和河蟹同属寒性食物,寒凉食材易伤脾胃,加之柿子中含有鞣酸,蟹肉中含蛋白质,两者结合到一起容易凝固成鞣酸蛋白沉积于体内,这种物质不但不易消化,还容易妨碍消化功能,导致食物滞留于肠胃中发酵,导致呕吐,腹痛腹泻等食物中毒现象出现。
梨子味甘微酸,性寒,和同样属寒性的河蟹一同食用,容易伤人肠胃。肠胃不好的人群尤其要注意少吃这两种食物,以免病情加重。
柑橘有聚湿生痰的特性,而蟹性味寒凉,两者同时食用的话很容易导致痰气滞、腹胀等症状。气管炎患者尤其应该注意避免两者同时食用,以免加重病情。
香瓜性寒滑利,单独吃能起到除热通便的功效,但是不宜和河蟹同食,容易损害肠胃,导致腹泻,肠胃虚弱的人群更要少吃,避免病情加重。
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