海鲜放冷藏还是冷冻（海鲜放冷藏还是冷冻好）
来源： 最后更新：22-09-12 06:51:31
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海鲜的品种十分的多，而大部分的海鲜味道都十分的鲜美，味道很好，但是有时候会买多了，那么海鲜是放冷藏还是冷冻比较好呢？
海鲜放冷藏还是冷冻
不同的海鲜保存方式不一样。
1.海鱼类一般都是需要冷冻的，海鱼含有丰富的蛋白质，是比较容易变质的一种食物，所以需要放入冷冻区。
2.虾蟹类则是冷藏冷冻都是可以的，根据自己的实际需求来决定，但是一般是推荐冷藏存放，并且及时食用完。
3.蚌壳类海鲜则是一般都是放在冰箱冷藏，在冷藏之前最好先将其用清水清洗一遍，在一个盆中加满清水并放入适量的盐，将其浸泡2小时左右。
海鲜可以冷藏几天
视情况而定。
海鲜的种类繁多，每个种类的冷藏时间都是不一样的。海鱼类的一般冷藏保存时间都不长，一般在1天左右，所以海鱼需要尽快食用；而虾蟹类若是活的话，则可以保存3-5天左右，若是已经死亡的话，则冷藏保存的意义不大，除螃蟹不可以食用之外，其他的虾蟹类海鲜产品都需要在其刚死亡的时候就食用，因为这类海鲜产品是非常容易出现变质的，且死亡后口感和肉质都会下降；而蚌壳类海鲜的话一般是可以在冷藏区保存比较久的，保存时间一般在1周左右。
海鲜放久了会怎么样
海鲜大多数都是高蛋白质，而蛋白质分解熟度非常的快，若是新鲜海鲜的话，离水后都存活不了多久，放久了一般都会死亡，死亡后就特别容易变质腐败，散发出臭味；而干海鲜的话只要是储存方式得当的话，是可以长期储存的，若是储存不当的话，放久了可能会发生回潮、霉变、生虫等现象。
海鲜不能和什么一起吃
1.不宜与寒凉食物同食：海鲜大多数都是寒凉性的食物，最好不要与寒凉的食物同食，以免对肠胃过度刺激和寒凉，从而引起腹泻等不良反应。
2.不宜与嘌呤过多的食物同食：海鲜本身就是一个富含嘌呤的食物，最好不要与富含嘌呤的食物一起食用，尤其是对于痛风患者，可能会加重痛风的症状，或者是对加重身体对嘌呤的代谢。
3.不宜与鞣酸过多的食物同食：海鲜中一般含有比较多的钙质、蛋白质等营养物质，而蛋白质会和鞣酸过多的食物同食，会加重肠胃的负担，影响人体对于营养物质的吸收消化。
冷藏海鲜可以带上飞机吗
不可以。
冷藏海鲜是不可以随旅客的随身行李带进客舱的，但是可以进行行李托运。部分海鲜冷藏后还是为活体，随身带上飞机的行李是比较严格的，不过可以走托运的形式。托运是一种物流形式，可以根据托运方式的不同，可分为海运、陆路、空运等，只要办好托运手续即可。
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