来源: 最后更新:22-02-12 12:01:08
不高。
蚕豆是一年生或越年生草本植物,又被称为南豆、胡豆,味甘性平,其中含有大量的蛋白质、脂肪、纤维素、糖分、维生素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,水煮蚕豆其中的水分会帮助稀释蚕豆的热量,热量还是比较低的,相对于生活中很多食物来说。
62大卡(每100克)。
水煮清蚕豆是一种中蚕豆的一种常见吃法,主要是直接将青蚕豆放进清水中煮熟,里面不添加任何的调料,一般来说每100克的水煮青蚕豆中大约含有62大卡左右的热量,相对于生活中很多食物来说,它的热量算是比较低的了。
可以吃。
首先水煮青蚕豆热量比较低,适量进行食用并不需要担心发胖的可能,其次就是青蚕豆中含有一定量是维生素以及纤维素成分,适量食用可以促进人体胃肠道蠕动,加速人体排出体内多余的毒素以及废物,对于减肥中的人群来说,适量食用蚕豆,有利于他们减肥,所以减肥是可以吃水煮蚕豆的。
建议一天吃150-200克左右即可。
水煮蚕豆的营养价值以及食用价值是比较高的,适量食用对他们的健康具有好处,对于减肥中的人群来说,一天只需要吃150-200克左右的水煮蚕豆即可,避免食用过量加重其胃肠道负担,从而导致其出现发胖的情况。
蚕豆中含有丰富的微量元素,其中有具有调节大脑和神经组织的钙元素、锌元素、锰元素、磷脂等营养成分,还含有胆石碱,因此,食用蚕豆具有增强记忆力的作用。
蚕豆的营养成分中含有大量的淀粉和膳食纤维,淀粉和膳食纤维进入肠道后会吸水膨胀、刺激肠道的蠕动、还会增加粪便体积、减少食物残渣在身体中停留的时间,适量食用具有缓解便秘的作用。
蚕豆性平、味甘,入脾经、胃经,食用蚕豆具有利湿消肿、补中益气等功效,特别适合于脾虚腹泻、大便稀薄的男性食用,人体经常吃蚕豆还可以调节体质,对人们的健康具有好处。
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