吃花胶可以喝茶吗 吃完花胶可以吃鸡蛋吗
来源： 最后更新：22-02-11 10:57:06
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吃花胶可以喝茶吗
尽量不要。
花胶是各类鱼鳔的干制品，与燕窝、鱼翅齐名，有“海洋人参”的美誉，其成分中含有丰富的高级胶原蛋白，其蛋白质含量高达84.2%，而茶水中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，从而影响人体对蛋白质的吸收和利用，因此建议吃花胶时尽量不要喝茶。
吃花胶后多久可以喝茶
建议间隔2小时再喝。
花胶中含有极为丰富的高级胶原蛋白，而蛋白质是一种大分子物质，进食后需要在体内经过多次水解才能被人体吸收，所以花胶吃完后会在胃内停留一段时间不会很快被人体消化，如果马上就喝茶的话，可能会让茶水中的鞣酸与蛋白质发生反应生成难溶的沉淀，因此建议吃完花胶后隔2小时再喝茶比较妥当。
吃完花胶可以吃鸡蛋吗
可以，但不建议。
花胶的主要成分是高级胶原蛋白、胶质、维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素，而鸡蛋的成分主要是蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸等其它微量元素，两者在成分上并不相克冲突，是可以一起吃的。
但是考虑鸡蛋也是蛋白质丰富的食物，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，如果和花胶同时食用可能会加重肠胃负担，继而引起身体出现腹胀、腹痛等消化不良反应，反而降低了人体对蛋白质的吸收利用，所以建议两者最好是错开食用比较好。
花胶什么时间段吃最容易吸收
早上空腹时。
花胶在早上吃是比较容易吸收的一个时间段，因为早上人体的肠胃是处于空腹的状态，前一天进食的食物都被人体消化完毕，不会有多余的食物残留，从而在空腹食用花胶能最大程度让肠胃壁吸收其中的营养物质，发挥食物的最大功效价值，因此如果吃花胶时想肠胃更容易吸收的话，建议早上食用是理想的时段。
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