请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

夏天做的泡菜要放在冰箱吗

来源: 最后更新:22-08-06 03:02:51

导读:夏天做的泡菜要放在冰箱吗

夏天做的泡菜要放在冰箱吗

如果是坛子泡菜夏天也可以不用放冰箱,只要注意坛沿长期有水,就不用放冰箱,但是也不能放太阳直射到的地方,保持阴凉就好。如果将泡菜长时间放在冰箱里,乳酸菌的繁殖将受到抑制。做泡菜最好是在常温(18-30度)最好了,这样能保持最佳的风味。

夏天做的泡菜要放在冰箱吗

泡菜怎么不会坏

1、大坛子有足够的水,可以控制发酵没那么快,发酵太快坛内升温大,坛子大也不容易受外界温度的影响,坛子的温度稳定,你的菜才不会坏。

2、坛子买回来先灌满水泡两天。放一把纯碱泡,一定要纯碱,超市有卖的。然后把坛子洗干净,灌满自来水,倒一包盐,盖上泡一两天。菜梗加纯碱泡10分钟,透干净,装菜的盆也保证无油。

3、腌菜的水一定要是煮开了晾凉的,因为煮开的水已经杀掉了里面的细菌了,或者直接用纯净水也可以。

4、辣椒蒂一定不要去掉,不然洗的时候进去生水腌的时候很容易坏掉。

夏天做的泡菜要放在冰箱吗

泡菜怎么不起白沫

1、取食时应注意保持清洁卫生,不能用带油的筷子,防止油脂脏污的东西混入坛内,否则易使泡菜水腐败发臭。

2、水槽要保持水满并注意清洁,经常清洗更换。为了安全起见也可在水槽中加入15%~20%的食盐水。

3、如发现液面有白膜,应立即除去,并加入少量烧酒和鲜姜片、大蒜等抑制杂菌生长。同时将坛内装满蔬菜,创造无氧条件即可制止。

夏天做的泡菜要放在冰箱吗

标签: 泡菜  放在  冰箱  夏天  坛子  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/shenghuo/yingyang/83583.html

  • 12023年2月5日长春HPV疫苗预约指南 2021年长春hpv疫苗预约

    2023年2月5日长春HPV疫苗预约指南 2021年长春hpv疫苗预约

  • 22022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗

    2022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗

  • 3广东一村庄涌现大量毒蛇,连续7天越打越多,专家调查后震惊不已

    广东一村庄涌现大量毒蛇,连续7天越打越多,专家调查后震惊不已

  • 4艾芬与爱尔眼科纷争案:艾芬一审败诉,更换律师再上诉

    艾芬与爱尔眼科纷争案:艾芬一审败诉,更换律师再上诉

  • 5中央纪委周末连打三“虎”!均为任上落马,一人两天前还在开会

    中央纪委周末连打三“虎”!均为任上落马,一人两天前还在开会

  • 6广东毒父反复用开水浇女儿,社会捐款200万后,母亲争抢抚养权

    广东毒父反复用开水浇女儿,社会捐款200万后,母亲争抢抚养权

  • 7巴基斯坦前总统穆沙拉夫去世,曾因叛国罪被判死刑!

    巴基斯坦前总统穆沙拉夫去世,曾因叛国罪被判死刑!

  • 8避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

    避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

  • 9手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

    手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

  • 10做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

    做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 做妈妈育儿网 all rights reserved. 浙ICP备2022035435号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kf#zuomama.com (请把#替换成@)