大米浸泡最佳时间 大米需不需要提前浸泡
来源： 最后更新：22-07-31 03:25:47
-
大米是日常生活中必备的食品，而大米在食用之前需要浸泡一段时间，那么大米浸泡的最佳时间是多久呢？大米泡一晚上再煮好吗？
大米浸泡最佳时间
一般建议泡30分钟。
大米在煮之前浸泡一定的时间，这样煮出的米饭软糯、味道鲜美，但是浸泡大米的时间需要把控，如果时间过长的话，大米中的营养会流失到水中，特别是大米中的水溶性维生素B损失较大，所以在煮米饭之前，一般建议大米浸泡时间在30分钟即可，能够减少营养物质的流失。
大米泡一晚上再煮好吗
一般不建议。
大米是不建议泡一个晚上再煮的，一方面是因为大米浸泡时间超过4小时，大米就容易出现异味、霉变等变质的情况，食用后会积累体内毒素，影响自身健康，常伴有腹痛、腹泻等不适症状，另一方面是因为大米是一种水溶性物质，泡的时间过长，营养物质流失也较多，这样的大米会失去原来的口感、色、像、味都有所下降，所以大米最好不要泡一个晚上。
大米泡一个小时能做米浆吗
一般不能。
大米除了可以煮饭之外，还能做米浆，其口感和营养都是比较不错的，而浸泡大米的时间会因为季节不同，时间也有所差异，一般夏天需要浸泡4-5小时，春天7小时，秋天10小时，冬天10-14小时，而大米浸泡一个小时是不建议做米浆的，此时的大米没有完全泡发，打磨的过程会比较困难，口感也会有所下降。
如何快速泡发大米
泡发大米的步骤如下：
1、首先将大米加水浸泡6-8小时，去除中间的杂质，
2、接着用豆浆机将大米打磨成米浆，注意尽量粘稠。
3、接着将倒入模具中，建议深度约为2厘米，太厚的话不容易熟。
4、最好放入蒸锅中蒸10-15分钟。
5、米浆做好之后需要发酵一段时间，这样的米浆口感软糯、味道香甜。
标签: 大米浸泡最佳时间 大米泡一晚上再煮好吗 饮食指南 大米
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
