凉薯是发物吗 凉薯是水果还是蔬菜
来源： 最后更新：22-02-11 06:42:20
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凉薯是发物吗
不是。
中医认为发物指的是特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的一些食物，多是富含营养或者刺激性比较强的食物，而凉薯作为一种常见的食物，其口感脆甜多汁，营养丰富，其中含有丰富的糖分、淀粉、维生素、微量元素等多种营养成分，它并不具有刺激性，也不会引发或加重某些疾病，因此凉薯并不是一种发物。
荨麻疹可以吃凉薯吗
一般可以吃。
荨麻疹患者应当忌食一些容易诱发或加重皮肤疾病的易过敏食物，而凉薯只是一种普通的食物，其中含有维生素、糖类。蛋白质等多种营养物质，具有清热解暑、健胃消食等多种功效，人体经常食用对身体健康有一定的好处，若是自身对凉薯不过敏的话，那么在患荨麻疹期间也是可以食用凉薯的。
凉薯是寒性食物吗
是一种凉性食物。
凉薯是豆科豆薯属的草质藤本植物的块根，生长在地下，水分充足，中医认为其味甘，性凉，具有一定的清热、解暑、生津、止渴等功效，从它的生长环境及功效上来看，凉薯是一种性质寒凉的食物。
凉薯是水果还是蔬菜
严格来说算是蔬菜。
凉薯是豆薯植物的块根，从食物的属性来说，它属于薯类食物，是蔬菜的一种，可以用来炒食、煮汤、凉拌等，但是由于其口感清甜多汁，也可以当成水果生吃，所以一般也不必过于在意凉薯是水果还是蔬菜，根据自己的喜好选择食用方式即可。
吃凉薯的禁忌
不宜过多食用
因为凉薯的性质偏凉，食用过多的话容易刺激肠胃，引起腹泻、便溏等肠胃不适症状；另外凉薯中含有丰富的淀粉及膳食纤维，食用过多容易加重消化负担，引起消化不良等症状。
糖尿病患者不宜吃
凉薯中含有较多的糖分及淀粉，升糖指数比较高，糖尿病患者最好少吃或不吃，否则可能会导致体内的血糖水平升高而引起高血糖反应。
脾胃虚寒者少吃
凉薯作为一种常见的果蔬，一般人群均可食用，但是由于其性味甘凉，脾胃虚寒者最好不要过多食用，以免加剧肠胃内的寒气，从而导致脾虚症状加重。
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