燕窝的做法 燕窝的做法及功效视频
来源： 最后更新：22-07-28 04:16:53
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燕窝是一种名贵的滋补产品，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有一定好处，那么燕窝的做法？一盏燕窝分几次吃合适？
冰糖炖燕窝
材料：燕窝、冰糖、纯净水。
做法：
1、先将燕窝用纯净水泡发4小时左右。
2、再取出用小摄子夹出比较明显的绒毛，用手顺着纹路撕成细条，再接着泡发4小时洗净。
3、然后将泡发好的燕窝倒入炖盅中，加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可。
4、之后再加入冰糖，盖上炖盅盖子，放入锅中，锅里面的水到炖盅1/3就可以，盖上锅盖。
5、先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右即可。
雪梨炖燕窝
材料：燕窝、雪梨、枸杞、大枣、蜂蜜。
做法：
1、先将准备好是燕窝泡发洗净。
2、再根据燕窝的纹理一条条撕开，小细毛和小黑点手工挑出来。
3、然后雪梨切开，把梨中间挖了，1克燕窝40毫升水放到雪梨中间。
4、再放入枸杞，大枣，然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去。
5、之后放蒸锅里蒸半个小时。
6、最后可根据自己口味加入冰糖或者蜂蜜即可即可。
木瓜炖燕窝
材料：燕窝、木瓜、冰糖、椰汁。
做法：
1、把木瓜切开，木瓜肉切开备用.
2、再把准备好的燕窝泡水，水盖住燕窝泡发4小时，等燕窝泡发好之后，收工去掉燕毛。
3、然后把燕窝撕成丝条状，把洗干净的燕窝放入炖盅里。
4、然后放入锅内，锅的水不超过炖盅三分之一，先大火烧开。
5、之后小火炖30分钟，把炖好的燕窝倒入之前准备好的木瓜里。
6、最后放入蒸锅蒸30分钟即可。
橙子炖燕窝
食材：燕窝2、橙子、冰糖。
做法：
1、橙子表面彻底清洗干净.
2、燕窝提前4小时用水泡发，橙子底部切掉一小片，方便竖立.
3、再把顶部切去1/3，把橙子的果肉挖出，泡好的燕窝沥干水分放入橙子中.
5、之后再放入1小块冰糖，把切掉的顶部盖上。
6、最后然后把橙子放入碗中，入蒸锅隔水蒸30分钟即可。
红枣枸杞炖燕窝
材料：燕窝、红枣、冰糖、枸杞子。
做法：
1、把准备好的盏燕窝，提前4小时泡发。
2、准备好冰糖、枸杞，红枣切小片.
3、然后把泡发好的燕窝撕开成条状，燕角撕成片状，放在漏勺里面。
4、之后放在自来水下冲掉余下的毛。
5、再把所有食材放入炖盅，放入比燕窝高2厘米的水，盖上盖子。
6、最后放入蒸锅，隔水蒸30分钟即可。
一盏燕窝分几次吃合适
根据实际情况而定。
生活中燕窝一般是以盏为单位，而燕窝又分大盏、中盏；其中中盏燕窝一般是4-6克左右，而燕窝的科学用量在3-5克左右，所以说一盏中盏燕窝能吃1-2次；而大盏燕窝一般有10克，所以可以食用3次左右。
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