来源: 最后更新:22-07-17 12:04:17
银耳含有丰富的可溶性膳食纤维,这种成分通过结肠时能够起到“清道夫”的作用,有助于清理肠道内的代谢产物,促进肠道蠕动,从而起到加快排便的作用,有效缓解便秘的痛苦。
建议经常便秘的人每天坚持锻炼,培养排便习惯也很重要,饮食方面多吃含粗纤维的粮食和蔬菜、瓜果、豆类食物,多饮水,每日至少饮水1500ml,尤其是每日晨起或饭前饮一杯温开水,可有效预防便秘。此外,应食用一些具有润肠通便作用的食物,如黑芝麻、蜂蜜、香蕉等。
山楂银耳粥
材料:粳米100克,银耳30克,山楂30-40克
做法:粳米、银耳洗净,锅中加水,材料一齐放入,煮到粘稠状即可,可依据口味适当加入白糖。
银耳煨冰糖
取银耳50克,冰糖适量,加水分3次用陶罐煨开,早、中、晚分3次食用。
银耳南瓜粥
南瓜切小块,银耳泡发洗净备用,中烧开水加米,煮沸后转小火煲15分钟左右加南瓜同煮,至将熟时加银耳和冰糖,再小火煲至软糯即可。
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