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牛奶可以和可乐一起喝吗

来源： 最后更新：22-07-10 12:03:16

牛奶可以和可乐一起喝吗

实验现象：可乐和牛奶混合后，会逐渐出现絮状沉淀物，可乐颜色消失。一段时间之后(72小时之后)，混合物会出现明显的分层现象，沉淀物部分消失。

因此一般不建议将牛奶和可乐混在一起喝，因为可乐是一种碳酸饮料，可乐中的碳酸, 山梨酸钾等防腐剂使牛奶中的蛋白质(80%为酪蛋白)变性从而生成白色絮状物，总的来说，蛋白质变性并不会影响它的安全性和营养价值，只是影响吸收。

牛奶不能和什么一起吃

1、橘汁

牛奶在酸性条件下，它的蛋白容易和胃酸产生作用，形成一种凝固物，牛奶里面的乳酸钙、草酸钙等造成沉积，产生絮状物，这种絮状物不利于胃的吸收。所以一些肠胃不好的人喝过果汁再喝牛奶，会出现腹胀。而橘子一类的水果属于高果酸果品，遇到牛奶会形成大量絮状物。

2、巧克力

液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

3、鸡蛋

牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。

4、猕猴桃

猕猴桃性寒，因此不宜多食。尤其是脾胃虚寒者应慎食，腹泻时不宜食用。另外，由于猕猴桃中维生素 C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

可乐不能和什么一起吃

1、VC

可乐和VC同时饮用会腹泻,严重的会引起神经抽搐的症状。

2、薄荷糖

在网络上经常看到可乐沸腾的视频,其实就是往可乐中扔了一个薄荷糖,会导致可乐中的CO2被突然释放,造成气泡爆沸现象。因为可乐中含有碳酸与薄荷糖中的碱性物质混合之后会产生大量的气体,如果在吃了大量的薄荷糖之后去饮用可乐会导致胃部的疼痛,严重的会造成胃部受伤,气体如果经过气管和食道喷涌而出则会对气管和食道造成严重的损伤。

3、药物

可乐含有碳酸、咖啡因等成分，而药物的成分较为复杂，一般兑服药物以凉白开水为宜，若是用可乐等饮料送服，很可能会影响药物作用，还可能与药物发生不良反应，因此可乐不能和药物同喝。

4、富含咖啡因的食物

在医学上，一个人若是长期摄取大剂量咖啡因的情况下，会导致“咖啡因中毒”，其中毒症状表现为：上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐(反射亢进)，失眠和心悸等，因此可乐不宜和咖啡、奶茶、巧克力等富含咖啡因的食物同吃过多。

标签: 可乐  牛奶  絮状  咖啡因  薄荷糖  

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