来源: 最后更新:22-07-03 05:02:13
小米是一种常见的杂粮,富含维生素,营养价值很高,但是很多人煮小米饭的时候总是煮不好,电饭煲蒸小米为什么一直糊呢?
水放的要合适,时间长点。小米洗完后可先放置一个小时,吸完水分后更容易熬粘。
锅里添水烧至开锅后,放入小米,开锅后火调至中火,要看好了不要漫出来,一般小米熬15钟左右就开始发粘了,然后再小火五分钟。时间上自己可以调控,时间越长越粘,一般小米半个小时就已经很黏了。
1、小米用水冲洗一下,不要过度洗。
2、把小米放电饭锅里,水刚刚过小米一点点,自己观察,关键是不要一次放够,那样用电饭锅做小米饭,小米会煮到锅盖上。
3、电饭锅工作十分钟后,打开锅盖,再加一些水,再煮。十分钟后,关掉煮饭功能。保温一会儿就好。
1.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右
2.取汤锅,注入适量清水,一般是1:8的比例大概是饭店小碗一碗米5碗水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时,搅拌均匀后继续熬煮,再熬煮几分钟就可以关火了。
小米粥含有大量的膳食纤维素和钾、钙、磷等矿物质营养元素,营养价值含量比较高,适量食用可以帮助清除人体体内的废物毒素,其次,钾元素具有一定清热解毒和利尿的作用,适量食用对人体健康具有一定帮助,所以小米粥具有一定清热解毒的作用。
小米粥中小米含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素、纤维素等营养元素,具有一定促进人体胃肠道蠕动,帮助消化健食的作用,具有一定健脾养胃的功效作用。
小米粥中含有一定量的钙、铁、锌等多种矿物质元素,其中铁元素进入人体之后可以帮助红细胞再生,从而可以帮助改善人体贫血状态,具有一定促进人体血液循环的作用。
小米粥中,糙米含有大量的B族维生素和维生素E,适量食用可以帮助人体补充日常所需的能量,从而提高人体抵御外界细菌侵害的能力,具有一定提高人体免疫力的作用。
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