来源: 最后更新:22-06-28 04:16:54
螃蟹是常见的一种食物,味道可口,营养价值较高,我昨天在外面的时候买了一些螃蟹,感觉味道还比较好,营养价值也比较高,但是一下子做得多了,螃蟹没吃完,请问螃蟹可以放冰箱保鲜几天呢?下面一起来看看吧!
活螃蟹放在冰箱里面,在冰箱的低温环境下,活螃蟹会迅速进入休眠状态,这样可以有效的延长活螃蟹的可食用期限,一般来说,保存1-3天是没有问题的。
熟螃蟹放在冰箱里面的话,一般放2-3天是没有问题的,熟螃蟹在加热的过程已经经过高温杀菌了,所以,熟螃蟹放冰箱里面保鲜一般放个2-3天是没有问题的。
螃蟹可以用微波炉加热吃。
微波炉具有加热食物的功能,螃蟹加热的话可以用微波炉来加热,若是蒸螃蟹的话,要将肚子朝上进行蒸,这样可以避免螃蟹里面的蟹黄或者蟹膏流出,蒸螃蟹的时候加热的时间也不要太久了,一般1分钟左右就可以了,以免热过头,引起螃蟹爆开,螃蟹爆开既影响螃蟹的食用,也会造成微波炉的清洗负担。
推荐:生姜、生抽等。
螃蟹味道鲜美,但是螃蟹有一些腥味,生姜味道辛辣,具有发散、辛温的作用,食用螃蟹的时候搭配生姜一起吃,可以起到去腥、提鲜的作用,有利于螃蟹的食物和身体的健康,生抽是一种常见调味品,在食物烹饪的时候适当的搭配一些生抽一起进行食用,可以提升食物的口感,丰富食物的食用层次,对健康的比较好的,若自己擅于下厨的话,可以将生姜、生抽等调味品混合在一起制作成味碟搭配螃蟹进行食用。
吃螃蟹可以适当的喝一些酒,推荐喝黄酒。
螃蟹性寒,食用螃蟹后会增加身体中的寒凉之气,黄酒的性质温和,吃螃蟹的时候喝黄酒可以起到中和螃蟹性质的作用,而且黄酒中含有酒精,酒精可以起到去腥、提味的作用,有利于螃蟹的食用,并且黄酒的度数不高,饮用黄酒后也不容易醉,适当的喝一些也不会难受,所以,推荐在吃螃蟹的时候喝黄酒。
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