来源: 最后更新:22-02-11 08:30:41
可以。
冰可乐和常温可乐上除了温度,其他地方是没有任何区别的,因此将冰可乐用来做可乐鸡翅并不会影响成品效果,且将冰可乐倒入锅中也会慢慢变热,所以冰可乐和常温可乐做出来的可乐鸡翅从口感、颜色到营养价值上都是没有任何区别的。
鸡翅炒熟后。
在做可乐鸡翅的时候,首先要将鸡翅洗干净,加入料酒和葱姜一起放入锅中焯一遍水,然后再将鸡翅放入油锅中用小火炸至两面金黄,并加入葱姜、蒜片炒香,等鸡翅完全炒熟之后再倒入可乐,然后用小火慢炖,使可乐完全被鸡翅吸收即可,这样做出来的可乐鸡翅口感才是最好的。
可以。
家中如果买的是无糖可乐的话,也是可以用来做可乐鸡翅的,整体并不会受很大影响,只是无糖可乐做出来的鸡翅甜度没有那么明显,如果是喜欢吃甜一点的可乐鸡翅的话,则建议购买普通可乐,但如果不想要鸡翅甜味过重,则建议选择无糖可乐会比较好。
可以。
雪碧和可乐一样都属于碳酸饮料,所以在做可乐鸡翅的时候如果没有可乐,放入雪碧也是可以的,这样做出来的味道差不多,只要按照同样的方式操作即可。只是由于可乐和雪碧的颜色不一样,所以做出来的鸡翅颜色也会有区别,可乐颜色呈黑色,所以做出来的鸡翅颜色会比价深,但如果使用雪碧来做鸡翅的话,做好的鸡翅颜色会接近原色。
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