芡实和什么搭配熬粥好 芡实煮粥好吗
来源： 最后更新：22-05-31 07:34:29
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芡实营养价值丰富，具有一定益肾、去湿、止带等功效作用，是一类具有很好保健作用的食材，那么芡实和什么搭配熬粥好？芡实熬粥的五大最佳搭配是什么?
芡实和什么搭配熬粥好
芡实味甘、涩、性寒、归肺、肾经，含有大量维生素、蛋白质、膳食纤维以及钙、镁、铁等营养成分，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带等功效，一般建议搭配像莲子、绿豆、糯米、淮山、紫米等与芡实具有同样利湿、补肾作用的食材较好，可以增强芡实滋补身体的效果，从而增强其食用价值和营养价值。
芡实莲子粥
材料：芡实、莲子、大米、冰糖。
做法：
1、将大米、芡实、莲子洗净，泡一会。
2、然后将所有材料一起放入砂锅里，添加足量的清水，开大火煮。
3、大火煮开后转小火至材料软烂。
4、最后可以根据个人口味加入适量冰糖调味即可。
小贴士：芡实莲子要将芡实时和莲子泡久点，其具有清热解暑，升发清阳，凉血止血的功效。
芡实绿豆粥
材料：芡实、绿豆、大米。
做法：
1、将芡实清洗，泡在水中。
2、加入洗好的绿豆一起泡。
3、泡好的米倒去水清洗一下。
4、锅中加入大米洗净。
5、倒入芡实和绿豆，加入适量的清水，开火煮。
6、粥变和软糯时即可食用。
小贴士：芡实一定要泡的时间长一点，煮出的粥才不硬；芡实绿豆粥具有益精提气，强意志，利耳目的作用。
芡实糯米粥
材料：芡实、糯米、大枣。
做法：
1、芡实冷水浸泡6小时以上。
2、加些水，将芡实先煮半小时。
3、再将糯米放入煮20分钟，中途搅拌几下以防粘锅。
4、最后加入大枣续煮10分钟即可。
小贴士：芡实有点硬，要多煮会，一般建议早上煮了吃刚刚好，据说早上吃效果也比较好，一天都会感觉比较舒服，具有一定健脾养胃的效果。
芡实淮山粥
材料：芡实、淮山、糯米、大米、冰糖。
做法:
1、大米和糯米，芡实分别用清水浸泡15分钟。
2、淮山药去皮切段。
3、电压锅内胆加入适量的开水放入芡实。
4、然后加入大米、糯米、淮山药、冰糖，把内胆放入电压锅。
5、加盖按下营养饭-煮粥健。
6、滴声提示后开盖即可食用。
小贴士：芡实用清水浸泡才容易煮烂。,如果没有高压锅一般煮锅，芡实浸泡的时间还要长一些，才容易煮熟，具有一定润肠通道，除烦去湿作用。
芡实紫米粥
材料：紫米、大米、芡实。
做法：
1、将紫米、大米洗净，浸泡。
2、芡实剥洗净好备用。
3、水烧开后，放入紫米、糯米，煮开后转小火。
4、煮至软糯后加芡实，再煮十分钟即可。
小贴士：芡实紫米粥具有一定补血、补肾、补精等作用，营养价值较高。
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