补脑的食物有哪些 9种好吃又实惠的补脑零食，增强记忆力孩子越聪明！
来源： 最后更新：22-02-11 04:15:19
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黑巧克力与牛奶巧克力
越来越多的营养师公认，每天学生食用50-100克含可可粉70%-90%纯度的黑巧克力，有助脑力运动。营养与质量同在，还不会发胖。
黑巧克力内含表儿茶酚、类黄酮等成分，可增强免疫力和控制力，尤其在孩子冲动时吃一块效果最好。含可可粉的牛奶巧克力，可以强化语文记忆背诵能力。
这里不推荐白巧克力和巧克力糖，因两者均不含可可粉与类黄酮，没有增智功效。
黄色玉米
玉米是对所有人都好的教科书级食物。
玉米中富含胜似营养剂的叶黄素和玉米黄质，其强大的抗氧化剂可以吸收孩子眼球内的有害光线，可以保护视力。
但需要注意的是：只有黄色的甜玉米才对眼睛好。所以经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。也可以用它替代主食和早餐，营养价值比米面白粥还要高。
水煮花生
父母一般喜欢买炒花生做零嘴小吃，往往吃多了容易上火。所以，水煮花生是最佳的选择。
一斤花生2颗八角，少许大料与生姜，盐少许，加入1:1清水煮熟即可。
煮熟后的花生不仅能充分发挥卵磷脂与脑磷脂、钙、铁和维生素等20多种营养物质，可以舒缓大脑神经，对提高其记忆力也大有裨益。
所以，让孩子在紧张的学习之余歇息下吃点有益的水煮花生，何乐而不为呢。
糙米棒和全麦面包
这两款食品超市里随处可见，营养健康又实惠。尤其是糙米中的维生素B和纤维素，对于保持认知功能至关重要。
建议挑选芝麻或花生口味的，营养更加全面，还能治愈孩子的脚气病。
原味海苔
海苔经过加工调味，含有较多的盐分和糖，因此尽量选择低钠、无盐的海苔。
海苔内含丰富的钙铁锌硒维生素等，促进儿童的骨骼，牙齿生长，还有助于清除人体内带毒性的金属。另外，中医认为，夏天多吃海苔有消暑热，对小儿利尿很有作用。
原味海苔是理想的低热量、高纤维补脑食物，孩子可以放心食用。
风干牛肉
牛肉干是一种非常健康的健脑食品，上完课考完试，过度用脑后吃几块肉干能够快速补给能量，耐嚼的口感尤其适合纾解压力。
风干牛肉的原材料大多是瘦牛肉，富含大量的铁与锌，可以帮助孩子集中注意力和提高记忆力。
非复原乳酸奶
一位儿童医生说，每天给孩子喝一杯200毫升的酸奶能补充儿童全天生长发育所需要的1/3的能量和钙质。
更被他看中的是常饮酸奶可以有效抑制和消灭肠道中有害菌的产生，提高免疫能力，因而达到预防儿童腹泻的功效。
爸爸妈妈们一定要认准“发酵乳（酸奶）”，而非“风味发酵乳”。应尽量避免含添加剂的酸奶制品，以及复原乳。
多吃果蔬
一项“波罗的海饮食指南”的实验证实——多吃果蔬、浆果、鱼类、全谷食物和不饱和脂肪，少吃红肉、甜食和饱和脂肪，孩子就越健康，在阅读技能测试中成绩更高。
多吃菠菜、西红柿、西兰花、紫甘蓝等颜色深而鲜艳的蔬菜；多吃蓝莓、桑葚、紫葡萄等紫色近黑的水果，可有效的提升记忆力，保持大脑健康活力。
附应季水果名单
一月芦柑，二月甘蔗＋圣女果；
三月菠萝，四月山竹；
五月枇杷＋桑葚，六月樱桃＋荔枝；
七月桃子＋龙眼，八月芒果＋西瓜；
九月石榴＋葡萄，十月白梨＋猕猴桃；
十一月苹果＋冬枣，十二月柚子＋桔子。
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