请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

新鲜大枣皮苦是怎么回事 糖精枣怎么辨别

来源: 最后更新:22-05-12 07:39:20

导读:我今天买了一些新鲜的大枣,但是里面有很多大枣吃起来味道发苦,请问大枣皮发苦是怎么回事呢?

我今天买了一些新鲜的大枣,但是里面有很多大枣吃起来味道发苦,请问大枣皮发苦是怎么回事呢?

新鲜大枣皮苦是怎么回事

第一种,很多枣农在大枣还没怎么成熟的时候,急于上市,于是用一些催熟的农药喷洒,让还未成熟的枣过早的上市,未成熟的枣就会带有苦涩的味道。

第二种,如果是枣子甜的发苦的情况,吃过之后后味是苦的,那可能不慎买的是“糖精枣”。

第三种,鲜枣放的太久了,如果出现了腐烂变质的话也会吃起来有苦味。

发苦的新鲜大枣能吃吗

不建议吃。

对于有苦味的鲜枣,尽量别吃,首先变质的东西对身体没有好处,食用之后容易引起食物中毒;

另外,如果是农药导致的大枣发苦,食用也可能会导致农药中毒,对身体造成伤害,应当清洗干净再食用;

最后,浸泡过糖水的糖精枣也是不建议吃的,因为我国明确禁止在鲜枣等瓜果中添加糖精钠,并且市面泡大枣用的糖精钠来源不可靠,也不好控制量,如果不法商贩大量使用劣质糖精钠甚至是工业糖精钠,就极有可能对消费者的肝脏甚至神经系统造成损害。

糖精枣怎么辨别

1、尝味道

糖精泡的冬枣通常只是表皮甜,而枣肉干、柴、酸涩,甜味常常只停留在表皮,细尝或还会有苦味。如果买到的冬枣的表皮甜过果肉,那么就很有可能是浸泡过糖精的。普通冬枣的果肉一定是甜过果皮的。

2、看颜色

泡过糖精冬枣,表皮红色均匀整齐,通常是全红或者青红分界明显。果农一般在枣子青色时就采摘上市,正常成熟的枣子绝不可能是全红的,而只会青里带红,只有向阳的一面是红色,所以枣子如果全身通红,而且味道甜得过分肯定是有问题的。

3、摸表皮

泡过的糖精枣,表皮松弛有褶皱,摸起来手感较软。抠下来的部分,有的会出现果皮与果肉分离。而普通的冬枣,摸起来是比较硬的,而且表皮摸上去也比较光滑。

4、看保质

正常大枣在阴凉干燥的地方放几天没问题,而糖精大枣在浸泡过程中细胞被破坏,极易腐烂。

新鲜大枣要怎么清洗才干净

1、用清水、盐水或淘米水将枣浸泡10-20分钟,如果担心残留物质,如果有淀粉的话,可以在清水中倒入半勺玉米淀粉。这样可以最大限度地去掉水果上的农药残物及细菌,这样也相对健康安全些。

2、换清水后,用清水洗干净,用流水冲过几次就行。

3、枣上面的提不要拔掉,否则会渗水,洗干净要吃的时候就可以摘掉了。

标签: 新鲜大枣皮苦是怎么回事  糖精枣怎么辨别  饮食指南  大枣  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/shenghuo/yingyang/59871.html

  • 1广东一村庄涌现大量毒蛇,连续7天越打越多,专家调查后震惊不已

    广东一村庄涌现大量毒蛇,连续7天越打越多,专家调查后震惊不已

  • 2艾芬与爱尔眼科纷争案:艾芬一审败诉,更换律师再上诉

    艾芬与爱尔眼科纷争案:艾芬一审败诉,更换律师再上诉

  • 3中央纪委周末连打三“虎”!均为任上落马,一人两天前还在开会

    中央纪委周末连打三“虎”!均为任上落马,一人两天前还在开会

  • 4广东毒父反复用开水浇女儿,社会捐款200万后,母亲争抢抚养权

    广东毒父反复用开水浇女儿,社会捐款200万后,母亲争抢抚养权

  • 5巴基斯坦前总统穆沙拉夫去世,曾因叛国罪被判死刑!

    巴基斯坦前总统穆沙拉夫去世,曾因叛国罪被判死刑!

  • 6避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

    避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

  • 7手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

    手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

  • 8做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

    做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

  • 9避孕膜是个什么梗 一句话解读女性避孕膜安全吗的问题

    避孕膜是个什么梗 一句话解读女性避孕膜安全吗的问题

  • 10哪种丰胸产品最可靠 挑选丰胸产品记住三看

    哪种丰胸产品最可靠 挑选丰胸产品记住三看

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 做妈妈育儿网 all rights reserved. 浙ICP备2022035435号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kf#zuomama.com (请把#替换成@)