板栗和花生能一起吃吗 板栗和花生一起有什么好处
来源： 最后更新：22-05-10 12:51:58
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很多人都喜欢吃板栗，吃法很多，煮汤、鲜食、或者烤熟当零食吃都有，有时候也会和其他坚果类食物一起食用，那么板栗和花生能一起吃吗？板栗和花生一起有什么好处？
板栗和花生能一起吃吗
可以一起吃。
1、在营养学上，板栗中主要成分是淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等，核桃中主要成分是蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等，无毒无刺激，可以一起食用。
2、板栗是一种性温的食物，花生是一种性平的坚果，性味之间并没有相冲突，因此可以一起吃用。
板栗和花生一起有什么好处
补充营养
板栗和花生中含有蛋白质、维生素以及多种矿物质，适当食用可以为身体补充营养，可以一定程度上提升体质，预防疾病，提高自身免疫力。
降血压
体内钠原子含量较多，容易引起血压升高，而花生是高钾低钠的食物，板栗中几乎不含钠元素，两者一起食用可以促进体内多余的钠离子排出，具有降血压的作用。
增强体质
花生中含有丰富的蛋白质，而花生的蛋白质含量也很高，因此同食可以补充蛋白质，蛋白质有增强体质的作用。
补充维生素
板栗和花生中的胡萝卜素含量都不低，而胡萝卜素在体内可以转化成维生素A，可以保护眼睛，增强皮肤抵抗力等。
板栗和花生一起吃多少
建议花生一天食用150克，相当一小把，而板栗10颗以内。
花生是一种高热量高脂肪高粗纤维的食物，食用不容易消化，不可多吃，板栗的热量也不算很低，因此不宜多吃，另外在吃花生和板栗时，主食要减少，以免增加过多热量。
花在和板栗怎么熬粥
板栗山药花生粥
食材：圆粒糯米200克，花生适量、山药100克,板栗200克。
1、糯米淘洗干净，花生洗净，山药去皮切成小块。
2、板栗放入沸水煮2分钟后剥皮取肉，切小块备用。
3、山药、糯米、花生，板栗共放入砂锅加水熬粥。
4、熬煮50分钟，至粥熟烂即可。
吃花生要注意什么
消化功能弱者慎食
花生中含有大量的油脂、蛋白质、粗纤维，食用不易消化，不可多吃，特别是对于胆囊、消化道有问题的人群而言，更不易消化。
不宜食用发霉的花生
发霉的花生会滋生黄曲霉，黄曲霉代谢产生的的黄曲霉毒素有剧毒，食用会导致中毒，还有致畸致癌性，食用花生的时候要确保没有被黄曲霉滋生，出现发黄的部分就不要是食用了。
腹泻者不宜食用
花生中含有的油脂很高，腹泻时消化功能减弱，本身不易消化，并且油脂具有滑利性，会加重腹泻的状况。
控制体重者慎食
花生热量过高，食用花生一不注意就会超过需要控制的热量，对控制体重不利，不应该食用。
对花生过敏者不宜食用
花生的蛋白质含量也很高，是易过敏的食物，所以对蛋白质过敏或花生过敏的人群不能食用。
吃板栗要注意什么
不宜和羊肉同吃
羊肉是温性食物，食用过多容易上火，若是再与板栗等温性食物一起食用，会加重体内的燥热之气，另外羊肉与板栗都是不易消化的食物，同食还会重肠胃负担，引起肠胃不适。
不宜和杏仁同吃
杏仁中含有的大量的油脂，具有一定润肠作用，而板栗生食则不易消化，两种性质不同的食物一起吃，容易引起胃痛不适，肠胃受到两种不同的刺激，特别是肠胃不好的人应少吃。
不宜吃长芽的板栗
因为发芽的板栗会产生黄曲霉素，这是常见的一种毒素，若是不小心食用过多，可能会出现中毒的现象，还可能诱发致癌，对身体的伤害极大。
另外，即使削去发芽部分也不能食用，高温也不能消除毒素，不要不舍得一定不要吃。
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