决明子泡水喝要炒熟吗
来源： 最后更新：22-05-08 05:58:27
导读：决明子是一种味甘，性寒的中药，有清肝明目，润肠通便的作用。在日常生活中大家普遍将其泡水服用。那么决明子在泡水喝前需要炒熟吗？
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决明子是一种味甘，性寒的中药，有清肝明目，润肠通便的作用。在日常生活中大家普遍将其泡水服用。那么决明子在泡水喝前需要炒熟吗？
决明子泡水喝要炒熟吗
决明子泡水喝需要炒熟。
生决明子的润肠作用较强，直接泡水喝可能会引起腹泻，而炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质地较松脆，易于粉碎和泡出更多有效成分。
决明子炒熟后的好处
1.决明子性凉，炒熟后对脾胃的影响会减小。
2.生决明子润肠通便的效用比较较强，炒熟后可减轻其泻下作用。
3.炒熟的决明子平肝养肾的功效更显著，而且炒过之后更容易泡出其营养成分。
服用决明子泡水的注意事项
1.决明子性寒，长期服用可能会导致脾胃虚寒等症状。所以决明子泡水不可长期饮用，并且本身脾胃虚寒的人就更不适合食用。
2.对于女性朋友来说，服用决明子泡水过量也会引起月经不规律的症状。因此在服用决明子泡水时，一定要将量控制在10克以内，并且不要连续服用超过一个月。
3.在服用决明子泡水时如果出现了恶心等不适症状，应立即停止服用，并就医。
怎样辨别决明子是否炒熟
1.生决明子是青黄色，而熟决明子颜色黯淡。
2.炒过的决明子颜色不会均匀，会有焦斑、点之类的，而生决明子颜色均匀一致，不会有斑斑点点。
3.从味道上来说，生的决明子草药味重，熟的浓香微苦。
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