来源: 最后更新:22-05-06 12:03:02
梨水具有滋阴润肺、养胃生津的功效,很多人都喜欢煮来喝,但煮梨水的方法有很多种,那么煮梨水的方法没有冰糖呢?
有冰糖。
梨子性味甘、微酸、凉、无毒,归肺、胃、心、肝经,具有清肺化痰、生津止渴的功效,冰糖味甘、性平、无毒,入脾、肺二经,具有补中益气、和胃润肺的功效,煮梨水时加入冰糖,是最常用的一种煮食方式,不仅可以增加梨水的功效,还可以提升梨水的口感。
不要去皮。
梨子是一种营养丰富的食材,含有多种维生素、矿物质及纤维素等成分,食用后有利于维护人体的健康,而梨子皮中的成分及药理功效都并不低于果肉中,可以单独作为一种药材使用,因此煮梨水时不去皮,可以达到更好的功效。
但梨皮的口感较为粗糙,要是单纯作为日常食用,对其功效没有过于在意时,则可以将梨皮去除后煮食,能有效提升梨水的口感。
能吃。
梨子经过水煮后,梨子中的营养物质已经基本流失到梨子水中,很多人都会以为梨水的食用价值都在水中,但这样并不代表梨子已经没有一点食用价值,要是只饮用梨水,所达到的功效相较于和梨子一起食用的功效来说,是低一些的,因此煮梨水的梨不仅能吃,还能使梨水的食用价值更好的发挥。
一次。
梨子是一种食材,经过加熟后,其中大部分的营养物质已经基本溶出,即使反复进行水煮,梨子的营养物质流失后,已经不能达到其清肺化痰、生津止渴的功效,其食用价值已经大大降低,因此梨子只能煮一次。
都可以。
梨水对于喝凉的还是热的并没有特殊规定,饮用后都可以达到梨水的食用效果,根据自身喜欢的口感进行选择即可,但要是用于疾病治疗,梨水在热的情况下,可以将食用价值完全发挥,还可以避免过凉的温度刺激喉咙,加重喉咙不适的症状。
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