紫薯煎饼怎么煎 紫薯买什么样的好
来源： 最后更新：22-05-05 01:41:31
导读：紫薯也是通便的好食材，营养价值高，热量却很低，虽然做成紫薯饼的热量会比较高，但是口感是要比蒸更好吃的。那么紫薯煎饼怎么煎？
-
紫薯也是通便的好食材，营养价值高，热量却很低，虽然做成紫薯饼的热量会比较高，但是口感是要比蒸更好吃的。那么紫薯煎饼怎么煎？
紫薯煎饼怎么煎
1.紫薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥。
2.分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。
3.将面团揉搓成条，用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。
4.将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。
5.平底锅内放少量油，放入紫薯饼，小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。
紫薯买什么样的好
1、不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。
2、表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。
3、闻起来没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要挑选。
紫薯饼的做法
材料：紫薯600克、糖适量、花生油适量
做法：
1、紫薯洗干净，用吸水布把外皮檫掉，用锡纸包好。
2、微波炉高火5分钟，取出来翻一面在高火5分钟。
3、把熟透的紫薯压成泥，用饼印压紧，扣出即可。
小诀窍：
在压紫薯泥时，也可加入熟糯米粉，糖适量花生油适量一起和匀。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
