重阳节饮什么酒 重阳酒什么时候酿最好
来源： 最后更新：22-02-10 11:48:54
导读：重阳节是我国的传统节日，很多人在这个节日的时候，都喜欢喝一些酒，但听说重阳节饮的酒有讲究，那么重阳节饮什么酒呢？
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重阳节饮什么酒
菊花酒。
重阳节如果喝酒的话，一般都是喝菊花酒，因为菊花酒在古代被看作是重阳必饮，有祛灾祈福作用的吉祥酒，而且菊花酒的酿造，早在汉魏时期就已盛行，在古书《西京杂记》记载：菊花舒使，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒，重阳节的节期则刚好在每年农历的九月初九，所以重阳节饮菊花酒，还十分的应时。
重阳酒什么时候酿最好
重阳节前后。
重阳节不仅是喝菊花酒的时节，同时也是酿菊花酒的时节，因为菊花的花期也在农历九月的时候，而且此时的气候宜人，也十分适合酒的发酵。
并且在苏澈的《酿重阳酒》中，有家人欲酿重阳酒，香麴甘泉家自有的说法，说的就是重阳节前后粮食丰收最适合酿酒，所以菊花酒在此时酿造，是最好的一个时节。
重阳节吃的糕叫什么
重阳节吃的糕叫重阳糕，也叫花糕、菊糕、五色糕，主要是由糯米粉、粳米粉、赤豆、白糖、红糖、红绿果脯、油等各色食材混合混合而成的。
但由于这种糕点是为了节令时，美观中吃，并没有严格的制定方法，较为随意，所以在制作重阳糕的时候，可以根据自己的饮食偏好，来对重阳糕的品种进行改良。
重阳节可以吃螃蟹吗
可以吃。
螃蟹本身就是一种营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美的食材，而且螃蟹在重阳节时期，正是成熟的时候，肉质会更为肥美，蟹膏、蟹黄也会更为充足，所以重阳节的时候是一个吃螃蟹比较好的好时节。
但需注意的是，重阳节秋高气爽，容易受到寒气入侵，而螃蟹属于寒性比较重的食材，所以不宜过多食用，以免对胃肠健康造成损害。
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