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小米炖排骨

来源: 最后更新:22-05-04 01:37:40

导读:小米最常用的做法就是熬粥,但是其实也和其他食材搭配做成菜品,其中小米炖排骨就是很美味的一道菜。

小米最常用的做法就是熬粥,但是其实也和其他食材搭配做成菜品,其中小米炖排骨就是很美味的一道菜。

食材

主要食材:排骨200克,小米半杯,红薯一个。

其他食材:料酒1大匙,生抽1大匙,糖1茶匙,盐1茶匙,姜蒜粉1茶匙,蒜末1茶匙,姜末1茶匙。

做法步骤

1、小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟。


2、排骨洗净,切小块,加入调味料腌制20分钟。
3、浸泡好的小米沥干水分,加入1茶匙盐,1茶匙姜蒜粉,拌匀。
4、将腌制好的排骨加入小米中拌匀。
5、红薯去皮切小块,放入蒸碗内垫底,表面铺上排骨,移入蒸锅,蒸30分钟即可。

功效

增进食欲、促进消化。

成果图

标签: 小米炖排骨的做法  小米蒸排骨的做法  饮食指南  排骨  

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