来源: 最后更新:22-05-04 02:34:30
冬天到了,又到了吃羊肉汤的季节,羊肉汤听起来感觉是热性食物,冬天吃羊肉汤好吗?下面就来一起说说吧!
冬天吃羊肉汤好。
羊汤是冬天里的美味更是冬天补身体的好食品。药补不如食补,食补不如汤补。经常食用补益气血,强健机体。
冬季是吃羊肉进补的最佳季节。
冬季常吃羊肉,不仅能增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老作用。如果将羊肉与某些药物合并制成药膳,则健身治病的功效更高。
羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高,所谓脂肪的融点,指的就是它由固体转化为液体所需的温度,猪肉为30度、牛肉40度,而羊肉是44度。因此,羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收,也就不易成为肥胖的来源。
肉中含有一种“肉碱”物质,其对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同,在每100克肉中,猪肉含21毫克肉碱,牛肉95毫克,而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢,如果配合以适当的运动,就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。
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