来源: 最后更新:22-05-03 07:40:23
在日常生活中,葡萄是很常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及微量元素等,具有很好的食用价值,深受人们喜欢。那么葡萄和水能一起吃吗?下面一起来看看吧。
葡萄和水不能一起吃。
葡萄和水一起吃或者吃过葡萄之后立即就喝水,都是错误的做法,水会冲淡胃液,对消化不好,并且葡萄含有一定量的果胶和纤维素,较难消化,吃葡萄之后喝水不利于消化。
吃葡萄之后喝水容易导致腹泻。
葡萄中含有的果胶和纤维素,可以润滑肠道,促进肠道的蠕动,具有滑利性。而食用葡萄之后就喝大量的水,会冲淡胃液,导致消化功能减弱,水可以促进肠道的运动,未被消化的果胶和纤维粗被冲入肠道,会导致腹泻。
葡萄营养成分丰富,但是,吃葡萄后不能立刻喝水。因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立刻喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻。不过,这种腹泻不是细菌引起的,会不治而愈。除了不能喝水外,也不能立刻喝牛奶。两样同时服用会拉肚子,重者会呕吐。
所以,最好吃完葡萄过30分钟再喝牛奶或喝水。
葡萄和水一起吃导致的腹泻一般症状较轻,当肠内容物排空,就不会在腹泻了,此时喝一些温盐水,稍微补充一下盐分和水分就可以了。
但是如果有些人抵抗力比较弱,出现了细菌感染,导致腹泻严重,就需要及时去医院,寻求医生的帮助了。
葡萄不能和富含蛋白质的食物一起吃。
葡萄中含有丰富的酒石酸。柠檬酸、苹果酸等植物酸,会导致蛋白质变性或沉降,更难消化,增加肠胃的负担,并且降低营养价值。
常见的富含蛋白质的食物有:鱼类、花生、芝麻、瘦肉、鸡肉、羊奶、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、豆类等。
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