卤猪脚隔夜用放冰箱吗 卤猪蹄放冰箱能放几天
来源： 最后更新：22-05-03 02:36:23
导读：今天在卤菜店买了一些卤猪脚，但是买多了，还剩了很多没有吃完，想留到明天再吃，请问要不要放冰箱保存呢？
-
今天在卤菜店买了一些卤猪脚，但是买多了，还剩了很多没有吃完，想留到明天再吃，请问要不要放冰箱保存呢？
卤猪脚隔夜用放冰箱吗
建议放冰箱保存。
卤猪脚中含有丰富的蛋白质，很容易滋生细菌而腐败变质，尤其是在炎热的夏天，温度高，其保存时间更短，而冰箱温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长猪脚的保存时间，因此为了防止卤猪蹄变质，建议最好放冰箱保存。
卤猪蹄放冰箱能放几天
放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多，如果是冷藏的话、最多可以存放3天；如果是冷冻的话、最多存放3个月。
但是要注意放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多，甚至会变质，对身体产生不利影响，因此建议卤猪蹄尽早食用。
卤猪蹄放冰箱保存要注意什么
控制保存时间
购买后的散装熟食应尽量减少存放时间，及时食用。需要改刀后食用的熟食，应在食用前即时改刀，不应在改刀后长时间进行保存。
避免交叉污染
未食用完的卤猪蹄应冷藏保存，保存时应注意生熟食品分层放置（熟上生下），且存放在容器中或用保鲜膜包好，避免在存取、摆放的过程中交叉污染。
食用前重新加热
避免食用隔夜或者长时间储存的熟食，存放时间过长的熟食容易孳生病菌；即使需要食用，应首先以感观辨别熟食没有变质，再加热到中心温度70℃以上（烧透）并维持3分钟左右，通过高温杀灭熟食中可能存在的细菌。
生猪蹄放冰箱能放多久
如果需要长期保存生的猪脚，可把猪脚剁成两半，在表面涂抹上少许黄油，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。着时间延长口感会下降；最好3个月内食用。如果是放冰箱冷藏，其保存时间一般不会超过3天。
标签: 卤猪脚隔夜用放冰箱吗 卤猪蹄放冰箱能放几天 饮食指南 猪蹄
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
