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芥末菠菜

来源: 最后更新:22-05-02 04:18:41

导读:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源,对人体健康极为有利,下面推荐一款芥末菠菜。

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源,对人体健康极为有利,下面推荐一款芥末菠菜。

食材

主要食材:芥末适量。

其他食材:菠菜、胡萝卜、粉丝、盐、白糖、醋、香油适量。

做法步骤

⒈将菠菜洗净,放入开水中烫一下,捞出过凉水,拧干水分切成小段,备用。

⒉将胡萝卜洗净,切丝,放入开水中烫熟,捞出过凉水,控干水分,备用。

⒊粉丝放入开水中煮熟,捞出,控干水分备用。

⒋取适量芥末放入碗中,加入少许白糖、醋、香油、少许盐、(蚝油、味精)、搅拌均匀。

⒌将备用的菠菜段、胡萝卜丝和粉丝放进一个容器中放少许盐,搅拌均匀,将调好的芥末放进去搅拌均匀,即可食用。

功效

补铁、补充维生素。

成果图

标签: 芥末菠菜的做法  芥末菠菜怎么做  饮食指南  芥末  

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