红豆薏米水放糖吗 红豆薏米水放红糖好还是放冰糖好
来源： 最后更新：22-05-01 12:03:28
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今天从炒食里买了些袋装的薏米和红豆，打算煮些红豆薏米水喝，可是担心喝的时候味道不好，那么可以往水里加糖吗？
红豆薏米水放糖吗
可以放糖。
红豆和薏米本身糖分比较少，大部分是淀粉、蛋白质、维生素等物质，将两者煮水喝的话，其味道偏清淡，口感一般，如果往食材中加入些糖的话，调味后味道会好很多，因此煮红豆薏米水时可以根据个人口味适当的加点糖改善口味。
红豆薏米水放糖会影响功效吗
一般影响不大。
如果糖添加量较少的话，对身体的影响一般不大，但是如果糖分摄入过量，可能会对身体造成一定的影响。
以白糖为例，100克白糖的热量约有400大卡，而一碗不放糖的红豆薏米水热量约有50大卡左右，放糖后可能翻倍，其中多出来的热量摄入，可能会造成体内热量逐渐增加，如果是在减肥期间喝红豆薏米水的话，容易影响减肥成果。
红豆薏米水放红糖好还是放冰糖好
都可以。
红糖是甘蔗经榨汁、浓缩等工序形成的带蜜糖，除了糖本身的功能外，其中含有的维生素以及矿元素等要比白砂糖高很多，有很好的益气养血、健脾暖胃、活血化淤的功效。
而冰糖是白砂糖煎炼成的冰块状结晶，由于冰糖成分与白糖在体内分解的成分一样，所以可以代替白糖食用，具有补中益气、和胃润肺的功效。
煮红豆薏米水时两种糖所含的甜味都能起到调味作用，如果是想食用功效来看的话，如果气血亏虚的话放红糖好，若果想要润肺生津的话放冰糖更好。
红豆薏米水怎么做好喝
1.按个人食量准备适量薏米、赤豆、冰糖、红枣，将薏米和赤豆洗好后浸泡2小时。
2.然后将薏米和红豆、红枣放入锅中开大火熬煮，煮沸后转中小火继续煮2小时左右。
3.煮完快出锅其前加适量冰糖调味，等冰糖融化，红豆薏米水味道变甜后即可食用。
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