冻鸡爪有没有新冠病毒 吃冷冻鸡爪会不会得冠状病毒
来源： 最后更新：22-04-30 12:57:06
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一般去超市都没有新鲜的鸡爪出售，多是冷冻鸡爪为主，但这种冷冻鸡爪多为进口食品，而且价格相对便宜，不知道会不会有新冠病毒感染的可能呢？
冻鸡爪有没有新冠病毒
可能存在新冠病毒。
现在在疫情期间，目前暂时不能确定生鲜冷冻的产品上面会不会有新冠状病毒，但很多地区确实在冷冻食品，包扣冻鸡爪上作新冠病毒核酸检测出阳性的报道，针对这样的鸡爪，其存在新冠病毒的可能性与加工环境、运输、流通、销售环境中存在新冠病毒等有关，而且在交易过程中，如交易人员感染了新冠病毒，呼吸中存在的新冠病毒也会随着呼吸或飞沫飘浮在空气中，进而沉积在冷冻食品的外包装表面。
加上新冠病毒在冷冻环境下可以存活，因此冷冻食品容易被检测出新冠病毒。
冻鸡爪是进口的吗
大部分都是进口的。
1、我国鸡爪需求量较大，国内的鸡肉鸡爪无法满足供需，一般新鲜的鸡爪早就卖掉了，基本没有冷冻剩余，需从国外进口食用。
2、很多国外地区不吃鸡爪，鸡爪的出售十分便宜，即使进口也不贵，因此会作为冷冻食品长期保存方便运输销往我国，以有效利用食品资源，避免造成食物浪费。
吃冷冻鸡爪会不会得冠状病毒
不会。
1、没有证据显示新冠病毒可以通过食物进行传播，而且世界卫生组织和美国CDC、美国FDA、欧盟CDC等机构研究表明，新冠肺炎不是食源性疾病，不会通过食品传播，也没有发生人因食用某种食品从而感染新冠病毒的案例，因此不必过度恐慌。
2、冷冻鸡爪就算有新冠病毒存在，但吃的时候大部分人都经过了高温煮熟处理，早已经杀灭了病毒，所以可以放心吃，食用不会感染新冠病毒。
超市买的冻鸡爪安全吗
安全。
正规超市出售的冷冻鸡爪都是经过一层层检验才出售的，无论是货物源头还是运输过程等都较为放心，是可以放心购买的。
不过目前处于疫情期间，检测并非覆盖每一个产品，加上超市购物人员复杂，在选购进口冷冻食品时，要戴好口罩，一次性手套，尽量避免用手来直接接触，做好相应的防范措施，以防止交叉感染。
标签: 冻鸡爪有没有新冠病毒 吃冷冻鸡爪会不会得冠状病毒 饮食指南 鸡爪
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