来源: 最后更新:22-04-14 03:02:51
肌纤维是由许多肌蛋白构成的。因此,想要增加肌肉的质量,体内就一定要有足够的蛋白质供应。就好像盖房子一样,如果没有钢筋水泥,房子当然盖不成。运动的时候,体内的肌纤维会发生裂解,在运动后的修复期间,充足的蛋白质就可以帮助提升肌纤维的数量,在外观看来就是肌肉变大、变结实,达成大家都向往的健身效果。
根据以上的增肌原理,想要练肌肉的人,往往需要比一般人更多的蛋白质营养。也因此,除了在一日三餐时摄取大量的蛋白质以外,在其他时候额外补充蛋白粉非常有必要。
补充蛋白质不只可以帮助增加肌肉量,也有助于提升肌力。很多人一开始从事健身训练时,常常会发现自己心有余而力不足,其中一个主要原因就是肌力和肌耐力不足。长期补充足量的蛋白质,再搭配定时定量的运动,经过一段期间之后就可以达到肌力的提升,让你有能力做更多强度更高的训练,进而提升训练的成效,达成一个正向循环。
运动期间需要消耗大量能量,而在人体中主要提供能量的营养有三种:碳水化合物、蛋白质和脂肪。其中,蛋白质在体内转换成能量的效率是最高的。与其吃一堆碳水化合物,大量增加热量摄取,不如摄取适量的蛋白质,更有助于身体健康。
值得注意的是,有些想要藉由健身瘦身的人,会需要控制热量摄取,但这不代表在运动前什么都不吃。相反地,运动前必须补充足够的能量,才会让运动的效果更好。这时,补充热量较低、能量转化率高的蛋白质就是最理想的选择。
比起碳水化合物和脂肪,摄取蛋白质可以为身体带来更高的饱足感,并且能帮助抑制食欲。很多人在运动后难免会觉得肚子饿,这时如果自制力较差,就很容易一不小心摄取过多热量,让运动时付出的努力功亏一篑。摄取蛋白质可以维持较长时间的饱足感,想控制体重的人,可以在执行运动计画的期间增加蛋白质的摄取,有助于减肥。
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