来源: 最后更新:22-04-11 03:02:41
槲皮素(Quercetin)是存在于植物中的天然物质,在大多数的蔬菜及水果当中可发现,例如:洋葱、辣椒、欧芹、苹果、蓝莓等常见的食材中,都含有槲皮素,是属于植化素类黄酮的一种,有助于对抗由组织胺(Histamine)引发的过敏反应。
维生素C有许多功效,例如补充人体能量等,维生素C也能帮助降低组织胺类过敏症状发作的频率。
Omega-3脂肪酸对于每一个人都有益,无论种族、族群、年龄与性别,而在鲑鱼、鲔鱼和鲭鱼等鱼类中,均可以发现丰富的Omega-3酸。近期的日本研究显示, Omega-3对女性有明显好处,例如:Omega-3有助于降低女性过敏性鼻炎(又称花粉热,Hay Fever)的发作机率。
对于有过敏体质的人,凤梨是最佳战友之一,其凤梨酵素(Bromelain,又称菠萝蛋白酶),是热门保健产品的成分,也常作成临床药物,用来治疗过敏性的发炎,可以缓解气喘等过敏性疾病的症状。
普遍认为,益生菌具有控制季节性过敏的神奇功效,能帮助身体机能维持平衡,事实上,每个人的肠胃道裡均存在益生菌,此外,也能摄取市售的优格、泡菜类等发酵食品,以上都富含益生菌。在选购时,请选择贴有「活的益生菌」标签的产品。
蜂蜜是随处可得的食物,对于身受花粉热之苦的人,不妨在春天来临之前,试着吃些蜂蜜,或许能提升对花粉的耐受力。虽然现今的研究仍不能明确证实,一般人能透过蜂蜜,来完全对抗过敏,但既然吃蜂蜜对于大多数人并无害处,这依然是值得一试的方法。
近期研究经常赞扬大蒜的功效,研究证实大蒜所含成分,可以阻止身体产生诱发过敏的化学物质,因而降低过敏的机率。建议每个人可以一周食用大蒜2~3次,藉此促进身体健康。
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