来源: 最后更新:22-03-10 03:01:24
现代人的饮食习惯常常是「早餐没空吃、午餐随便吃、晚餐丰盛吃」,与「三餐定时定量」的塬则大相径庭,但定时定量却几乎是所有饮食治疗的老生常谈,如果糖友希望血糖表现稳定,就得好好重视吃进肚子的食物,以及醣类食物所造成的影响。
除了一般常见的米饭、面条、根茎类 (如南瓜、蕃薯、红豆、绿豆、薏仁) 外,也要注意水果以及乳制品的醣类份量。当吃进的醣类超过身体的负荷,就会影响到饭后血糖,甚至是下一餐或隔天的空腹血糖值。如果不清楚自己吃的量是否会超过身体负荷,可以先进行一段时间的血糖自我监测,量测同一餐的饭前与饭后 2 小时血糖,并记录当餐的饮食内容,下次回诊时再将结果与纪录交给营养师评估,营养师会依照血糖变化,建议适合的醣类份数。透过营养师的协助,糖友在控制饮食上也能更有方向!
减少摄取精致糖仔细看周遭食物,会发现精致糖几乎无所不在,包括碳酸饮料、浓缩果汁、糕点、饼干、火锅料等,超市内的包装性食物九成以上都有额外添加糖,让产品口味符合一般大众喜好。想戒糖来预防糖尿病并发症,建议先从少用包装食品,多吃新鲜蔬菜开始。也可试着将饼干、零食与饮料改成新鲜水果、无调味坚果种子 (例如腰果、核桃等),让每日油脂摄取以健康油为主。
研究指出:适当地运动对于改善疾病有帮助,其中也包含避免糖尿病并发症。世界卫生组织 (WHO) 建议:18 岁以上成年人每周必须累积 150 分钟中等强度活动,加上 2 次以上的肌力训练。所谓的中等强度活动,不一定是指健身房内经由教练指导的重训运动,举凡日常生活中的健走、慢跑或骑脚踏车等活动都可列入其中,只要您持续活动一段时间后,达到呼吸显得稍喘,能说话但无法唱歌的程度,活动强度便是中等强度。
建议糖友吃饱饭后,踏出家门口到附近公园快走两圈,不仅对于控制血糖友邦驻,也能达到指引所说的运动强度与目标;如果是65岁以上的长者,即使不方便剧烈运动,也可以做瑜珈、打太极拳等,改善柔软度、加强平衡感或肌耐力后,也能减低糖尿病并发症的风险。
按时用药如果您是定期服用降血糖药物或施打胰岛素的糖友,按时服药对于稳定血糖非常重要,切记不可随意调整药物剂量或停药,注意药物是餐前或餐后使用,并依照指示使用药物。
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